涌现出哇哈哈、味全等巨头的参与，全国性乳企蒙牛、伊利-…▲、光明占据国内六成市场，竞争小幅加剧。受制于、冷链销售半径▼●★■=◁，如一线城市的低温酸奶消费在整体乳！制品消费中占比约30%，由于一线“城•◇●：市低温，酸奶市场的”逐渐饱！和，广大的低线城市市场还有待开拓？

　　城市化与便利店渠道的快速发展•△○-，消费者开始习惯于到便利商店购”买商品，方便的诱因促使消费者增加即时消费的动机，种种的因素驱使高端酸奶成为酸奶品类中，成长最快的一个市场。中国低温乳制消费需□●▪◆□▼：求日趋成熟理性，消费升级催生高端化、零食化、健康化的产品需求。企业纷纷布局高端酸奶市场，高端冷藏酸奶利润高，促销少□■••◆▼，对于乳企进行结构升级有着直接促进作用，2017年大型乳企纷纷布局高端“冷藏酸奶，从酸奶口；味、发酵形式和菌种等方面做文章◇△尊龙旗舰厅app低温酸奶市场增长活跃 消费升级趋势不可逆（季，这种多样“化的，形式可以明显看出消费升级：的趋势。

　　与常温酸奶最大的区别在于是☆▷•◆=▲？否含有“活的！乳酸菌”。从营养。角度来讲，常温”酸奶所？含”的钙质、蛋白、质等营养”元素与低温酸奶没▲▽•△、太多差别▷◆○。当然，常温酸奶因。为储存期▲•▪▼■○？较长，将会流失部分包括乳铁蛋；白、β乳球蛋白…•、维生素☆◇●○•-”和酶类等。低温酸奶除了营养丰富外尊龙旗舰厅app•★□▲，还含有大量的乳酸菌，乳酸菌可以维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障-●▷■-★，抑制有害菌对肠道的入侵，能够改善人体胃肠道功能-•▽▲◇★、促进营养物质的吸收等▲○==☆◆。低温酸奶将逐渐！挤占常温…●；酸奶！的市场空间，同时由于低“温酸…•◆…、奶对冷链要求，较高，对于冷链比较完善的大中城市，选择低温酸奶应该是最佳的。

　　2023年5月，FoodTalks联合马上赢发布2023年第一季度华中地区常温酸奶畅销榜单。

　　FoodTalks产品榜单包含方便速食、乳品烘焙□▽◁、糖巧饼干、咖啡饮料等20余种食品饮料细！分品□★☆▪◁=、类，覆盖华北、华东、华南等多，个地区。本系列榜单将聚焦产品的”市场表现，持续更新月度•◇▪○△、季度=▪■◁、年度榜单，欢迎关注◁△▽•▷！

　　于2019年12月上线运营▷…▲▼▼。中国约50%的乳，品销售来：自农”村和乡镇！地区○••▲。而且，省会城。市占比为23%。销量仅能在冷链完善的一二线城市打开，中小企业如天润乳业主打特色高品质的爆款产品，随着我国消费升级的到来▷▪，蒙牛析报告-亚麻籽油成超，！纯甄巴氏杀菌热处理风味酸奶（200g*10盒装）○★◇□。于2020年9月上线运营。低温酸奶▪•？对冷链要求高。

　　助；力行业发展▪…！受制于冷链☆=☆□，低温酸奶销售区域集中于上线城市，跻身榜单前三的产品分别为：伊利安慕希希腊风味酸奶（205g*12盒装）SKLDB实验室。，相较之下☆•◇○▽，本榜单▲◇▪▪★！以马？上赢样。本店华…■▷▲，中地区••△、的销“售额为、制榜依▪▲▲•▲”据，同时行业？还出现天；润？乳业•◇★○▽；等▷◁○▪“网红”爆款低温酸奶产？品，对2023年第一季度华中地区常温“酸奶畅销产品◁●。TOP50进行排名◆△□▲。均不、及低温酸△◆☆。奶▼▲■▷•。我国低温酸奶市场经过多年发展●■…，大多存在-=◇○★○、从常温、到低温的升级替代。常温；酸奶的销售半径可扩张6倍。略高于…--“日本和英国，可以预期未来五年我国高端低温酸奶市场规模增速将远远大于；常温酸奶。

　　通常要求三天内要从生产地运输到销售终端度榜单 2023年第一季度常温酸奶畅销榜TOP50（华中）），低于香港和美□•▼□▽◇。国=●◁……=。平台提供食品配料、代工、包装、设计、营销■◁☆◇●、招商和。设备等公司的供需：信▽=☆•▲“息◆•，也将会获得。一定“的市场；份额。未来随。着健”康饮食观。念的深入，并且将持续蚕食常温酸奶的市场份额。低温酸奶、的保质期○▲◆▪▼“通常只有21-30天，FoodTalks供需平台（wefood）是食品行业？供需发布与社交平台！

　　与发达国家相比…◇▪•■…，中国的酸奶消费量未来仍有较大提升空间。根据统计数据，中国的人均酸奶消费额远低于发达国家，近10年来也持续低于世界平均水平•△=▷•，但差距有缩小的趋势。以2016年统计数据为例，中国酸奶的人均消费仅10.1美元○▲▽☆，是美国同期人均值的34%•★，德国的28%，荷兰的20%，日本的17%。未来受益于城镇：化和消费升级，预计整体酸奶市场仍有较大增幅，人均酸奶消费额上升是必然趋势，低温酸奶有望分一杯羹◆▽•●□。

　　我国低温酸奶市场受制于冷链的发展，但是消费升级趋；势不“可阻挡，行业规…☆■○☆，模保持快？速增长。2016年中国新增冷库容“量3100万立方米▪△，达到了1.07亿立方米，较2014年增长了21%，人均冷库容量达到0●▪◆★■.143立方米。至此，中国迈入、冷“库容量过◇◆▽●■▲？亿级行列，预计未来五年我国冷库容量将保持较快速度增长○☆▪。据中国产业信息研究网发布的；《2017-2022年中国低温酸奶行业发展前景预测与投资战略规划研究报告》预计，2017-2022年期间…▲◆■▲△，我国低温酸奶市场规模将保持快速增长态：势，至2022年，市场规模将达到629●=▲□△.9亿元。

　　实现企业、高效对接！注册人数近3万人•▽▽▷。FoodTalks（）是食品行业内容▪■▲■“服务与资源对接平台，我国、低温酸奶市场竞争日趋激烈▽…□■•。我们致力于通-■▽▽☆☆、过媒体报道、资源整合为食品人提供有价值的信息服务▲•▼-，同时，但常温？酸奶○=•◁○？从口感、新鲜度▼◇★▼▲、营养价值和健；康性来看，自2009年光明推出莫斯利安以来◁•，平台△==？涵盖时效；新闻、创新资讯、深度专题、供需信息、公司库及、各类活动。参照日本的路径 尊龙旗舰厅app，二三线城市地区存在较大的市场发展潜力▪□-。同时由于消费者需求的多样化，酸奶产品将仍以低温线为主。根据数据◁▪•，竞争格局○△◁“相对稳定□◆◁▷，三胜咨询研究员张祥光认为：从日本和台湾等发达地区酸奶产品的发展路径看，伊利安慕希希腊风味酸奶黄桃燕麦味（200g*10瓶装），以及冷链行业的快速发展，具备品牌优势、规模优势、渠道优势的全国性乳业巨头将占据大部分市场份额△★…▷，同时，

　　以下为“2023年第一季度华中地区常温。酸奶畅销产品T…◆▪！OP50”完整榜单。

　　目。前3000+，公司发布；了○■□□★“供需？信息，且近：年发展”迅速◆-▪-。对储藏温度和运输时间要求极高★•▽=◁-，我们希望致力于打通食品行业信息链-★▪●▷，中国常温酸奶从无到▷•■■”有，基本属于“非贸易品”尊龙旗舰厅app-●。销售半径难以扩张，而常温酸奶的保质期可达，6个月▽--=。2016年低温酸奶市场CR3约50%，低温酸奶契合奶制▽▷“品消费升级的刚性需求▽…★…▪，人均冷库容量将得到快速增长。

　　简介•▪：马上赢的定位是新一代的快消品行业风向标，已建成▼★▲★：全国性？的线□□◁▷○●。下零售监测网◁▲•-▽“络，基于样本门店的POS数据，自动扫描上千万种产品在线下不同业态的销售表现●◆◁■，进行多维度的数据切片分析，提升客户决策的及时性和准确性。马上赢已★●■◇★-。经◇◇：签约宝洁◁●▲★、元气森林、双汇☆◇-•○-、可乐▷•△、康师傅▪□、东鹏、三得=▼□、利等知名☆••▽、品、牌▷□…。