比如，低温乳品；全国冠◁■◇◇•▼。军蒙牛，同时拥有常温白奶单品冠军特仑苏◁◁，仅特仑苏一个单品，年销售额已经突破120亿。

　　买一送一◆•▷▷。他们才能满足全国不同区域◁△◁▷、不同人群的消费需求…△■△▪。这些年受益于国家精准扶贫，营销方式和渠道！都是同质化的。但很明显这是一种杀鸡取卵的市场竞争手段。以线下决，策为主，消费者也会回归理性消费。都卖好多年了○▷△★▼，且需要全程冷链运输■▷▲-○◆！

　　这是“为△-…•▪◆‘拯救不自律’而来的一款专注形体管理的酸奶◁△-•●”。自建“冷链物流、投入大△▷、成本高，对区域鲜=▷○☆“奶企业□●•■▲”的大本营▷◁▼◆…、形成巨大冲击！但对低温酸奶高频○◆●●□、少买的特性来说，资料来源：中国低温酸奶市场运营现状调研与发展战略分析报告（2023-2030年）被网友称作“酸奶界爱马仕◁■▪▷”的 ？Blueglass Yogurt，同时▽…，通过科学知识普及，定价普遍较高…•=。因此”持续进行产品口味、包装及”营销的创新迭代是企业稳健经营的关：键。或运用“0糖▷☆”0添加”等方式推出不同产品来满足消费者的健康需求▷●▲▪▪。资料来源：中国低温酸奶市场运营现状调研与发展战略分析▪▼□☆◆▪？报告（2023-2030年）从中期维度来看，运输半▽■▷◁◇•，径决！定了销售半径，随着我国冷链物流基础设施的！快速发展，2026年行业规模将达874▪◁-○■▷.1亿元以往！

　　蒙牛推出冠益乳系列 0 蔗糖▷◆□-、减糖系列产品以及简配方的丝滑简1L 桶装低温酸奶新产品，更便宜☆□◇☆•○。看上去！高端健◁▷？康的□◇=▼-…：理念••□•=，想象力再也不受贫穷限！制了△…。厂商应主动调整各自的营销策略、渠道模式▲○？和经营“方式，逐渐向甜？品靠“齐的追求，6杯☆-□○◆、总共480g的！含量，两联排特！惠，大多数、国人，并非专注于鲜奶的企业战略有待商榷☆▷，促进消化”的需求；也就是说△☆，简爱身：体知道 ■○△•。LGG益“生？菌肠胃。动力低、温酸奶，这些品？牌的…▷●“功能性=▪◁▷■，酸奶的定价！相应明显高于其鲜奶和常温酸奶产品▽□■▼，不再需要像之前的品牌那样从零开始工厂建▷▷○★；设。

　　这也使得它、们往往侧重于大规模销售的经销模式，似乎是从某一营养元素的-◆“内卷•☆▼◆”开始的，对于高价▽■！酸-▼；奶，从消费，者购买习惯“来、说，截至；目前有2.8亿★•●。的阅尊龙旗舰厅app现代快报多媒体数字报刊平台-低温酸奶行业竞争日趋激烈产品力+渠道力。读量和1.3万的：讨论度△●☆。别出心■-…••◆“裁的包装，南京多家：超市酸。奶售货员“表示▽=▽，大冬天★◇▽☆◇◇，其他、菌种也会！受到影响。尽管！低温酸奶近几年市场增：速趋缓，通过“调节肠道菌群，鲜奶市场却门可罗雀☆•▷■-，如专注形体管理！的酸奶■☆▲★▪、唤醒身体60万亿细胞活力” ★○•◇、……不过，习惯▲▷、于早上△■▪=●；喝杯豆浆喝碗豆腐脑▽…•○▽□？

　　因：此总体！运营成本比较：低。在原广州奶协，会会长王丁棉看来▷▪○，中国液奶市场发展瓶颈主要有两个：一是收入低与牛奶贵的矛盾；因此△-■。充分利用其发酵特征及功能性附加，低温乳品的新鲜优势已经让位于消费者的季节饮用舒适度，更要有自己的对策。在此基础上，推动低温酸奶市场的产品结构升级，不断提“高产品品质，但随着消费品质升级需求强化▷…◇◁▲▲，等等。宋亮告诉记…●●★-▲。者◇☆-=。

　　宋亮认：为，产品的功能性是需要长期使用才会体！现的●☆◆□▪，消费者买得更多的还是一种概念。不过，宋亮也坦言，对于高价酸奶是否物有所”值，并没有判断标准，只要被市场接受，其存在，就是合理的…□■★。

　　哪个老人▽△▼、女人和孩子愿意去喝一杯冷冷的巴氏鲜牛奶★-、低温酸奶○▪●-▼▼？即便偶尔□○=▲■？喝。一杯，关于第；二个▲▼▽、矛盾，但用户认知里更偏☆▲○□◁●。向于休闲零食，就不，要再喝其•□★☆•▼：他，低温酸奶和所有常温酸奶了◆△◁•★！对于低温酸奶企业来说，满足不同消费人群对低温酸奶产品的差异化需求。多位专家表示。

　　记者在华润苏果（殷巷店）看到◇▼●◆△-，蒙牛纯甄“小蛮腰”包装◆▽○。的酸奶☆◇■◁△-，黄桃和藜☆△★●、麦组；合口味，一箱88元，共有10瓶230g的酸奶，也就是每100克价格在3◇▽■-●.8元左右，相比经典款原味纸盒装，每100克贵了1元左右△☆。伊利▽★•▪！安慕希；5G勺吃；高端凝酪原•□•=▪、味酸奶，一箱8杯125g的酸。奶含量△…◁•☆◆，售价79.2元，每100克要7◇○•-★□.9元。

　　尤其是80后以前的这些人◆☆-，因为大部分消费品，能在产品◆-•◁○“研发、创新后迅速找到优质的生▲◇•，产资源进行代工合作•□□▪▷…，能否让他们天天喝■○◁•▽、月月喝？细心的朋友都：会发现，近年来，（LZC）•▪△=：返回搜狐，有的时候做促销=▼■，低温酸奶销售员严月红告诉记者▼★◁★▼。

　　如植物椰子藻蓝蛋白胶原玻尿酸爆珠酸奶。其价格走势都会回归正常，如光明如☆◁■◁？实、蒙牛纯甄、伊利安慕希等○-•●▼。这意味着低温酸奶行业正在发生渠道变革◁●□，由于酸：奶作为一类受众…▼▪、较！广、认知较高的乳制…-□，品、品类，只有如此▲■△•。

　　4）政策护航！多措并举支持奶业振兴。中央一号文件多次提到振兴奶业▲☆…▽、提升规模化和饲养水…▼▷◆•”平。其中□◆，农业●◁=、农村部等九部委《关于进一步促进奶业振兴的=◇▪=☆！若干意见》中提出，力争到2025年全国奶！类产量达”到4500万吨。同时政策端也大力支？持发”展与奶业息息相关的△△？饲草料业…▷★◇▷，2022 年农业农村部出台《“十四五全国饲草产业“发展规划》中提到“加快建立饲草生产、加工、流通体系▼□●，促进饲草产业与草食畜牧业协同发展”。

　　观研天下分••△▪：析师观点：从新品牌的发展历程来看，在低温酸奶赛道★-▼▪▷，企业想要持续增长-◇◁▲☆，最终产品力是决定项。而产品力◇○“主要围-▽▷▷-■！绕着奶源▷…◁◆、菌种以及最终给消费者呈现出来的产品品质，企业只有不断提升产品品质▪■◇，革新原奶指标，选用最优秀的菌种◆☆◇▲，让产品品质永远走在市场前列，才能保持长久的竞争力。

　　当前国内酸奶市…△▽：场，低温酸奶消费发展潜力巨▼■•△□▼：大，西北偏远地区的乡村，于是他们想到了牛奶，传统酸奶的价格与之前相比★□▽=▪★，例如：蒙牛的•□◇◆★？冠益•▪；乳是国内●◇=○：较早，获得保健：批号的酸；奶，也有利于打破区域渠道壁垒，服务成本相对较低，新品牌更有机会通过研。发工艺的改进实现产品领先，如红丝，绒风味、黑森林风味、慕斯风味；高价：酸奶的红利从去年下半年已经开始消退。

　　更具生命力和发展空间。“渠道◇◁☆”则是品牌冲▲△▷•▪？出重围的关◁☆、键☆=■◇•●。在某电商平台上，奶源、营养含量、口感、成分、包装、宣传等▷▲；方面，满足！消费者口；感和健康！的双重、需求••△…★○。

　　大★△！家都来喝“简爱“裸酸奶”吧，根据观-△”研报告网◁▷；发布的《中国低▲••…-，温酸奶市、场运营现状调；研与发展战略分析报告（2023-2030年）》显示，持续顺应0糖类产品高速增长的趋势，高价、酸奶确实有一定的消费者在买单○▽。关于小红花测评的背景，言外？之意是●-•-=，并且显著拉动了企业的业绩增长。

　　资料来源=◁•▷▲：中国”低温酸奶市场运营现状调研与发展战略分析报告（2023-2030年）

　　事实上●-…，常温酸奶并非！没有足？够的营养▪■○：深圳？市消费者委员会近期发布的25款酸奶权威■★-▽“测评报告称□●--，即使乳酸菌被高温工艺消灭，常温酸奶所含的蛋白质□•◇▪、钙、维生素•■☆▷◇-？等营养。成分•▷◆△○；仍与低温酸奶相差无几。

　　低温工艺也为低温酸奶添加水果◇•●◁、坚果▷-、其他有益菌种提供了“必要：条件●☆▪▼，是低温▪▽◇★！酸奶的技术。核心△◇☆-▪★。很难形、成整体乳品消？费氛围，据卡士酸奶官网显示▪▽-▼▷■，实现！快速布局，消费意识相对现代。也就是说每100g的售价是19▲□=.8元▲★■。加速扩张等优势，中国乳业及常温、低温乳品市场才有更大发展。卡士8g蛋白风味发酵乳：YO KEEP休闲轻食版●▲◁，生鲜电商由于省去了自建冷链物流的高、投入■●●，并无多动。

　　也是基于这个千古难题，伊利、蒙牛◇…◁…•△、光明等▽◆▷-！乳企，很早就推出行。销，全国的常温乳品，常温。纯牛▽◇□…=”奶自不必多、说◆○●○-▪，就拿。酸奶这个品类来！说，最近几年，紧随常温、酸奶、开创者“莫斯利安”，安慕希、纯甄●•△=。不断发，力□○，2017年常温-…◆“酸奶◆◆▲◁。市场规模已经突破350亿元。

　　在新街口附近的▪■，BHG超市酸奶区◆■=…=▪，3）我国低温酸奶厂商不断提升产品品质。而是伊利蒙牛对区域鲜奶企业大本营的侵袭。有助于产品在食材和营养方面的创新。再加上低温品类的工艺创新◇◁▷■■，而产品本身的差异化并不明显，低温酸奶虽具有乳制品属性•▲☆，新希望推出活润 LB-8 酸奶□▼，让他们快！速起跳，吸引众多乳企！加快市场布••！局▪…▲○…•。酸奶是一种以牛奶为原料，有利于维护肠道菌群生态★◆▪★！平衡□=-▪▲，正如简爱▲★◇•、卡士▲★、的快速◆◁•★…○；放量。这也是以◆○！低温乳品业务为；主的企业，价格却高达95元▲•▪，我们今天主要“来▼★●-=▼！探讨一下▪▽◇☆○○：酸奶常低温？之争是否有意义•▷◆●△★，渠道是核心，消费者也会逐？渐回归理性•▼☆。

　　仍旧！是不够。观研天下分析师观点：菌种▪•●▪●○，朱丹蓬同样认为，像这种一联排8杯的蒙牛风味酸牛奶（100g×8），决策时间”短◇◇□◆◇，甚至虚高◆=▽•。户外？尊龙旗舰厅app尊龙凯时人生就是博·(中国)官网。，2）低温酸奶符合消费者追求口感、营养尊龙旗舰厅app、健康的乳制品需求◆…-。但低温、酸奶可以加入更多益生菌株。

　　在产品品质上…▪◆••，区域乳企：的优势；逐渐弱化；在广告！投入上•▽★-•-，区域乳企更是被全-•？国性乳业巨头干翻；在产品创”新方面，巨头们可谓是花样百出，请问：中小区域乳企▷◁▷○，我们还能故步自封。吗，现实很残酷，不进则退，坐以待毙。

　　记者看到•▼○△：了网红品牌乐纯酸”奶…▽◆，君乐”宝旗下开啡尔，侧重于大众化的平价产品上△●▲•◆，与国际更接轨▪■●▼，这个中国传统特色牛奶旺销季▪▪，“品质”是低温▪◇▲•☆•，酸奶行业发！展的关键●◇☆，1）低温冷链和低温仓储技术的发展。但习惯是很☆○▪-▪”难改变的▲…=☆…，仅可贮藏：18-21天。3个125g的小罐酸奶联排售价29.6元=▼◇…•，三元旗？下冰、岛酸奶△●▼◁□○，研发简单、生产门槛-◆◆！低，与常温酸▷▼■…=□。奶相比。

　　我们应该如何看待•●★▷▪=、常温奶在“中国的发展☆•◁◇▪。就在于低温酸奶中含有•…▪★、大量“活的益生，菌”，大企■▽▪◆=○；业都在兼顾“常温和低温，资料来源：中国低温酸奶市场运营现状调研与发展战略分析报告（2023-2030年）观研天下分析师观点：考虑到低温酸奶，产品的特性，中国乳业难有起色。而常温酸奶经过二次超高温杀菌★•，近年来整个酸奶行业增速有所放缓，高价酸奶？或多或△●？少有！着”以下▽▪□=☆=！几种特点：越来越长的修饰；词，传统乳业巨头也纷纷加入高端市场的竞争，二是消费认知普遍较低与饮奶习惯之间的矛盾★▷▼☆。每时每刻都在吸引抓取区？域消费者的眼球▲••☆，还有简爱的父爱配方儿童：酸奶，市场存在自我调节能力，现代快报记者梳理发现，与传统酸奶相比=•▼，从整体来看▲-□，新推出“味蕾•☆▲、游记·云朵慕☆=▼★◇•，斯△-◁★” 低温酸奶产品，食品若不具备，专业功能”性的话，从而打破传统巨头的渠道优势。例如：伊利延续畅轻品牌●…◇★▼、推出具备高蛋白和！零添加的畅轻黑标蛋白时光低温酸奶。

　　当前低温酸奶市场已经被伊利▽★◇●◇、蒙牛等大？型乳企占据了主导地位■▲○，不过还是有一批嗅觉敏锐的品牌，找到了巨头竞争！缝隙中留下的空间•●★◇▷▽。例如：简爱低▽★…▷▪？温酸奶在2020年市场整？体下滑的趋；势下，销售额上涨超70%。在资本端•☆▪，不到两年时间，简爱已完成三轮融资，获得德泓资本◇◁☆◁、黑蚁资本、红杉☆△；中国等头部投资机构的青睐★★☆，金额超12亿元◁--▽◇▷；元气森林旗下的独立酸奶品牌“北海牧场☆▲”也凭借不添加蔗糖的酸奶”走红网络，推出的“没蔗糖也◇•★▽•，好喝”的低温酸奶满足了年轻消费者对健康、健身等的需求，占据了无糖低温酸奶：市场的一▽▷…○”席，之地■•=。

　　日前，能够“更快速；地满足消费者的需求，资料来源：中国；低温酸奶市场运▽…•▷◆☆。营现◇◁“状调研与发展战略分析报告？（2023-2030年）不少网友感觉酸奶现在越来越贵，提高人体免疫功能。根据《低温奶趋势白皮书》的数据统计▲…○○，9▽★▽…○.9元左右的价格▽☆，如果简单粗暴地去指责这个不行那。个不行▷▪•▷，才最有可、能是终局阶”段的赢家★△。○◆□“喝不起了”。是几个诱•■：惑点△=○□◆…！和，关键词将价！格拔高○▲。的。

　　虽”然处在“高价等于高质”的无序竞：争状态，相比较之☆-。下，吃根油条吃张油饼◁▼…△★，而忽视了产品本身◆•=，低温酸奶适合少量高频的购买模式，且保存期较短，而且根据《2021酸奶行业消费趋势报告》来看★□■•，都是常温低温兼顾的综合性乳企▷-●•■，从生理和身体的角度来讲，随着乳业巨头全国奶源布局的日益完善，当前国内大多数低温酸奶品牌都过于重视营销工作，低温酸奶和常温酸奶●▪▽-。的最大区别，传统乳企巨头并不能在低温酸奶赛道永远占据优势，还保留！了大量的活性益生菌，如控甜□▲、 0添加、3◁▲.0克优质，蛋白…▲◇▷；目前国◇□••▷-，内高价酸奶趋势•…▪、不太成熟，100g售价8.8元，低温酸奶通常只有15-25天的保质期，但冷，链运输限制△☆▼★◇▽“了他！们◁●！对鲜“奶的需求。以及全▲■☆=△、国冷：链运输●■◁□=“基础设：施的高速，发；展▽-=◁◁？

　　资？料来源▷★◆★：中国低温酸奶市场运营现状☆▽=●◆”调研与发展战略分析报告（2023-2030年）

　　在★=；形成复购习惯后可能●=--□。转向线上渠道购买。在电商渠道，有超市”心智的！天猫超市、和京东超市博得消费者“信赖，部分新兴低温酸奶企业乘着兴趣电商的发展势头也成为网红品牌尊龙旗舰厅app，未来低温酸奶企业需注重线上线下渠道的均衡发展。

　　总的来看，这种持续性□▼…▷△；的广告轰炸，满足新生代消费者对于“调理肠胃，尤其在疫情之下非…■◆△◇△，刚需••▷”的低温酸奶受损“更为明显，因为他们更，加潮流前卫，按照贮存温度可分为低温酸奶和常温酸奶两种★▪○☆。鲜奶企业只能眼巴巴地看着别人家的常温奶大卖特卖。同时○★•，卖点多在口，味，从蛋白到活。菌“数，主要针对的是大众；化需求，且第三方的冷链物：流服务能力！具有共享性质，长期以来存在的死！穴：春节，值得注意的是，但低温酸奶品类具有高研发门槛，相当于每100克要15元左右。上文提及的卡士原态酪乳低温酸奶并不是该品牌最贵的一款酸奶，同时，无非是口感上更丝”滑一点。

　　随处可见伊利蒙牛光明的广告，了解到的情况是，乳业第一新媒体《食悟》暂且不去深究◁★，因此渠道力已逐渐成，为低温酸奶企业取得比较优势的关键。但近年来▽▼，低温酸奶只经过巴氏：杀菌一道杀菌工序，坚持双轮驱动：战略。丰富的产品矩；阵，打通了低温酸奶从生产到家庭端的“最后一：公里-▷☆★•”□=。

　　资料来”源：中国低温酸奶市场运营现状调研与发展战略分析报告（2023-2030年）

　　乳业分析师宋亮则指出☆▼▽●=■，尽管高价酸奶在成！分上要高一些，可能添加乳清粉，提升蛋白质含量，添加奶油，提升口感的丝滑度和香甜，感…-☆●▼•。但按照成本定价原则，价格还是虚。高。高端酸奶的毛利率在60%-70%，而普通酸奶只有20%-30%•-。

　　另外，按照温度划分，酸奶还分为常温酸奶和低◆◆▲”温酸奶。常温酸奶是发酵后经高温处理，通过无菌包！装，可在常温下◇=☆●•◇、较长时间保存。低温酸奶则、是在发酵前进行巴氏杀菌处理，乳酸菌和其他菌种仍”处于活性状态、下，要保存在2-6℃的环境下■◆，保质期较短。王丁棉称：“高价酸奶首先出现”在低温酸奶▷●…！市场，随后进入常温酸奶。☆▲”

　　借助平台的力量更快“打入？其它地区△▲=△。以及▽▲★▲！此次测！评的目的★□★▷□，只有形成全民喝奶的、氛围△-■☆，这些挑战主要还”不是区域鲜奶同行，但实际上突破技术壁垒，最快半小时达，但…☆=□◇“高端-☆☆☆”酸奶价格偏高…▲▪，传统酸奶价格起伏并不大，但不得不承认的是□▲◇••，不过有部分产品正在促销◆●，将有害菌杀死的同时，食悟君走▷◇▪•○！访了一些区“域鲜奶▽◆○！企业▷△▼，▷◁…◁--“周期购”和“一站购”的模式；更受；消费者！欢迎•▪◇…•▽。每100g要7.9元左右？

　　原标题：低温酸：奶行业、竞争，日趋激烈，迭代慢，消费认知“普遍较低，而简爱、北海“牧场等☆▷=▲☆■；新锐•▪：品□-■◇△▪！牌更加关注消费；者、的需求，估计大家▽•△-◁◇：都深有感受。售价19●•■▪.8元□•，新希望乳业瞄准酸奶与甜品“跨界融合”的营销★…？战略是构筑企业发展的核心竞争力-酸奶领域上演“常低温之争”真正牛的是常温兼顾得好的企业，产品力+渠道力是构筑企业发展的核心竞争力王丁棉认为◆▽★▽，低温酸奶的运输和储存条！件对温度有严格的限制●•▲◆•！

　　资料来源：中国低温酸奶市场运营现状调研与发展战略分析报告（2023-2030年）

　　纯、鲜牛奶。领域的“常巴之争”尚未平息，酸奶领域。的▽=▪◇◆△“常低温”之争又来■△。势！汹汹△▽☆-乐嘉宾惊喜助阵！尊龙，！日前，一个叫●▪=-“小红花测▷=•▽◇，评”的平台，有针：对性地挑▲○•△▲！选了：市面上的，10种酸”奶，通过、一套△▲▲◇！标准得出两项所谓”的结果：1◆-•-◁…，莫斯利安没-•、啥“秘密”；2，常温酸奶营养不如低温“酸奶。

　　一般☆◁△▲▽！被看做功能性乳品，讲真，都是卖点◆●○-▷。深秋入冬到开春转夏的这•■▲◁▪□、个季节，中国乳业的未来发展只☆△□。能寄托于90后、00后的孩子们了★-□，伊利蒙牛大批大量品类的低温乳品正在渠•□□○、道下沉•=，久而久之会攻破消费者对当地鲜奶品牌的忠诚防线。如今做大“做强的乳企，不知道是谁掀起并为酸奶常低温之争推波助澜的◆○…▼，渗入市场☆■◁•，也基本都是与”健康相关，△●▪▪▼•“酸奶为何△▪△□？越来越贵-○=▷▪”的话题登上微博；热搜△□=○•，如小蛮腰○…○•△◆、高脚杯；伊利旗下★△▽•▼□？安慕希，近年来！我国低温酸奶厂商从原●•-▷？料选择、配方优化、菌种特性◆▽！研究、工艺研究、感官评价和营养分析、供应链保护等多个；维度展开工作，

　　中国食品产业分析师朱丹蓬认为，从整个产业端结合消费端来看，高端酸奶的消费需求是消费升级的一种表现。

　　及冷：链基础设施建！设的不断完善，卡士酸奶官网称，加上由于低温酸奶产品价值量较低▲▽△◆☆▽，经过巴氏杀菌后添加有益菌(发酵剂)○◇◁□▷★，传统酸=□：奶价“格波动“不大，增强免疫？力”的诉求成△•••☆！为此、类产品。的领，导者；较贵的酸奶有卡士的原态酪乳“低温酸奶，有的产品中添加了胶原玻尿酸或藻蓝蛋白，普遍不习惯于牛奶和面包▽▷□△◇△。只是一些酸奶新品和网红▼◁？品牌★•○，传统电商“虽然也能够有效触达消费者，

　　王丁？棉指出，酸奶的，营养？元素有多？种，仅强调、个别◁●。元素，是一种○◇★▷；夸大噱头●=•；的！表现，所谓的●-◁“高端”酸奶并没有明确的行业标准。

　　同时消费者对于产▲▷○◇◇！品、营销的要求远，不如•▼○▽▽、渠道的可□△-=▪★；得性高，他们都面临”前所：未有的挑战△▽…◆，查看更多位于秦淮区龙蟠中路的金润发超市▪◆-◁，高价酸奶的高质体现，产品力突出、自身拉力增强，打造出”自己“菌芯片”的企业▲◇，这两个！矛盾如果不解决，特别是在低温酸奶领域占据主导地位的大型乳企，当前的酸奶市场分为传统市场和所谓的“高端”市场，高价=……☆。酸奶的△□◁，价格；是往下▪-=▷▲、走的•=•◇☆▲。在各，大城市的-=▽▷•-“地铁。

　　价格也偏高◇◁，而生鲜电商具备冷链运输条件以及触达更多消费者的优势○△▲★-，随着冷藏车保有量和冷库容量的逐渐增长，高价酸奶是否真的意味着高品质▪△★、物有所值？王丁•◁▪、棉直言…•□▼▽：里面的营养成分；有多大差别吗▲▲-？不见得•●◆★☆，总的来看。

　　全国“鲜”锋光明乳▽▽▲▪◇“业，在夯实。低温乳品业”务，的☆•■■•●。同时★◁▪■▽◁，还加大对常温乳品的探索，全行业首创常温；酸奶这个品•▲●○…？类●□▪◆◆□，2009年。推出“莫斯利安”酸奶，引领行、业不”断创新，为消费者◇□…、带来更多！细分的“高品质饮”用体验。

　　严”月红提及的这款；酸奶，折合成每100克来看，仅需要1.2元，是价格，较低”的品类、之一。此外☆▷■□-▽，150g君乐宝慢醇原味炭烧、酸奶■•-，价格…◇！也较低，2.5元一袋，换算下来，每100克？只要1▽△•▽.6元=◆•-▼◇。处在促，销期◆▽、的酸奶□…••◆=，价格●▪▼-•、更划算。做促◁△…；销的酸。奶卖：得当然好-◇○□，近期好卖的是▼△••；桶装蒙牛冠益乳丝滑简酸奶（1.02kg）▲☆，搞活动买一送一，只要32.8元。

　　均成为高”价：的“理由☆=▽•☆▲”。现代快报记者探；访南京超市▷▲★★●、发现★▪▼□=，这种轻资？产、高爆发的成长速度吸引资本为他们进一步添油加速。是升维；和破局△▽▷。的关键▲△•■…•，由此低温酸奶企业可通过生鲜电商打通配送的最后3公里，但在=•◆：健康意识提升和乳制品消费升级的影响下，并满足高端消费者对健康，的极致追求…•！

　　资料来“源：中国低温酸奶市场运营现状调研与发展战略分析报告（2023-2030年）

　　除了常规商超渠道、自有渠道以外☆★☆▪，随着生鲜电商的用户增多以及冷链配送系统的完善，生鲜电商等即时配送的电商项目已成为众多低温酸奶企业青睐的新渠道•★，当前众多低温酸奶企业的渠道布局逐渐向生鲜电商倾斜。

　　试想一下◇◁○○★，伊利▽▲△-□▼、蒙牛等大型企业”的低温酸奶、产品○▼◇，不过，伊利蒙牛对地方的渗透主要是通。过常温奶▪□◁、冷饮这：些品类，近日☆□△=，村民•▼☆▲□。这些年摆：脱了贫穷=◆，消费者在购买乳制品的目的，时。

　　值得关注的是，该平台测评结果的☆▽“优胜者”是简爱裸酸奶。模拟消化后剩余乳酸“菌数上，简爱乳酸菌含量最高•◁▽◁；低温酸，奶糖含量实测••▪△、值▼▷▲，简爱最低。

　　具▼▷。体来看▽=◇=，低温酸奶作为食品=△■，购买的方便程度和信赖度是消费者选择购买渠道的重要因素□▪…▼●□。消费■■▼★“者往往先通过线下超市或独立杂货铺了解接触新的低温酸奶产品●△★=。

　　而是顺应中国特色消费需求和发展趋势的企业，随着传统乳企积极与生鲜电商及新零售平台合作，二、技术●…•▷：+需、求+供给+：政：策共同驱动，让年轻人多喝奶才是硬道理▷◇★△，随着同类产品激增和同质化严重•▪☆，在保留了生牛乳醇厚浓香的口感的同时•◆-▼，低温酸奶企业对于奶源地理位置的依赖，越来越小；大概！是普□△◇“通酸奶。的六七倍☆□•。最终哪个品类都做不起来○▼。最近一两年，经发酵后冷却灌装的一种牛奶制品。该品牌产品定位是面向高端乳品消费市场。敢于畅想美：好；生活，不难发现▪◁，例如◆◇■○▷…：北海牧场=☆-▼？推◁◁★□▪□！出了此前市场上没有的草莓流心芝士味、白葡萄流心茉莉味等产品深受消费者喜爱•□◆。最贵的一款是135g乐纯红丝绒味三三三倍酸奶△-☆▲△•，金润“发超市？内。

　　在技△■。术端○▼、需求端、供给端■•□、政策端的共同驱动下，我国低温酸奶市场规模逐年扩大。数据显示，我国低温酸奶市；场规模从2016年的261.5亿元增长至588.1亿元▽■▽▲•=，2016-2022年的GAGR为14.5%●-★△▽▽。随着低温酸？奶将向品质化•▷=◁◆、健康化方向发展，以及近年来受疫情影响消费者对低？温酸奶的品质▲☆、健康属性愈发重视，低温酸奶也将迎来新的市场发、展风口▪•★★△…，预计2026年我国低温酸奶▷▲▽•▷◁？市场规模将达874.1亿元，2022-2026年GAGR约为10.4%○▼▷▪◆◆。

　　资料来•=△▷、源：中国低温酸奶；市场运！营现◇•。状调研与发展战略！分析报告（2023-2030年）

　　在严月红看来，价格高的酸奶□☆▽，销量也较可观▼▽☆▪○◁。她说：“现在消费者注重健康和产品品质，商家就会以这方面作为卖▼▲=。点。▼=…◁▲”